Готовим дома

Раз уж вы начали читать эту статью, значит все новое в вашем меню для вас как минимум не чуждо. А может быть вам просто интересно, есть ли что-нибудь новое в уже давно вам известном направлении кулинарии. Не думаю, что приведенная здесь рецептура является каким-то новаторством, статья скорее ориентирована на первую категорию читателей....

Читать дальше

Виноградная улитка Julietta Baby » Чт апр 22, 2010 1:45 am Всем привет! Хочу поделиться любимым рецептом моего мужа - рецептом приготовления улиток. Он их просто обожает! Готовил он, я лишь запротоколировала! Виноградная улитка! Виноградными улитками называют наземных моллюсков....

Читать дальше

Рецепт улиток с яблоком и сыром. Очень необычное и вкусное сочетание. Просто и быстро. Приблизительная стоимость/5 порций: 130 руб. Ккал/100 г: 276 Рецепт из домашней коллекции Что нужно: Лук шалот/репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 25 г Сыр чеддер – 100 г Соль по вкусу Тесто слоеное замороженное –...

Читать дальше

низкой калорийностью мяса улиток, при его употреблении в организме практически не накапливаются Еще древние греки и римляне украшали свои пиршественные столы блюдами, приготовленными из этих неторопливых и так привязанных к своему дому моллюсков. Считаются съедобными два вида улиток: один - довольно крупный с желтоватой раковинкой в полосочку, так называемые бургундские улитки, другой - помельче, темной окраски, тоже полосатый....

Читать дальше

Здравствуйте уважаемые поваренки, поварята и просто любители вкусной пищи. Сегодня хочу поделиться с вами одним секретом… Интересно? Да? Хочу поделиться с вами секретом приготовления утки в духовке. Как, вы еще ни когда не готовили утку в духовке? Нет? Или готовили? Вообщем, этот очень простенький рецепт поможет вам разнообразить обычный ужин или обед....

Читать дальше

Рецепты приготовления улиток. Многие странные признают блюда из улиток деликатесом. Особенно этот непривычный деликатес для России любят во Франции. Это страна считается родиной настоящих гурманов, которые изобретают великолепные рецепты. Улитки в пище далеко не новшество, в древние времена их употребляли в пищу....

Читать дальше

Это один из вариантов того как приготовить улитки. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта. Рецепт блюда улитки был автоматически добавлен 19 августа 2011....

Читать дальше

Филе улиток отваривают в воде, с добавленными по вкусу соли, уксуса, лаврового листа. Затем бульон слить. В сковороде тушить лук с морковью и сельдереем. Лук должен быть мелко нашинкован. Параллельно готовим соус для блюда. Для этого размешиваем в холодной воде томатную пасту, муку и молотый перец....

Читать дальше

улитка = escargot *эскарго* (я буду давать между *звездочками* примерное произношение, написанное русскими буквами). Запомните, слово «улитка» во французском мужского рода! Но нам очень повезло, что она/он начинается на гласную, значит нет проблемы с артиклем, ставим «l’» *ль*, когда мы говорим об одной улитке и « les» *лэ*, когда их много (и много это гораздо лучше, чем одна!...

Читать дальше

На выходные видимо рвану по провереным местам. по удовольствию - это типа похода за грибами. только грибы эти ещё и ползают. Ну а на вкус, тоже есть чуть-чуть общего, но улитки много вкуснее самых вкусных грибов. А сейчас самый сезон для их сбора, вопщем если интересно - Повторю свой рецептиг: Эти милые гиганты на самом деле являются жуткими, прожорливыми вредителями садов и огородов, по этому их следует уничтожать....

Читать дальше