Пирог Яблочно-тыквенный
Невероятно вкусный десерт, понравиться как взрослым так и детям. С процессом готовки немного придется повозиться, но зато какой результат.
Пирог весьма калорийный и необыкновенно вкусный ))
Ингредиенты для яблочно-тыквенного пирога:
Для теста:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Сухари ванильные (без изюма) - 150 гр.
Процесс приготовления:
Тыкву помыть, очистить от семян и кожуры. Нарезать на небольшие кусочки.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и очистить от кожицы. Тоже нарезать на небольшие кусочки.
В сотейнике растопить сливочное масло опустить в него нарезанную тыкву с яблоками, немного припустить, затем всыпать сахар, кардамон, ванилин, корицу, гвоздику. Тушить, помешивая до размягчения яблок и тыквы.
Приготовим тесто. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела.
Ванильные сухари измельчить в блендере и добавить к растертому сливочному маслу. Все тесто хорошенько перемешать (должно получиться тесто рыхлое крупинками).
Противень для выпечки смазать маслом и выложить в него приготовленную начинку (тыкву с яблоками) разровнять. Затем верх начинки застелить рыхлым тестом, разровнять.
Выпекать Яблочно-тыквенный крамбль в разогретой до 170°-180°С духовке минут 20-25.Готовый крамбль подавать как в горячем, так и в холодном виде.