Готовим дома

Кальмары в мультиварке

Ингредиенты для приготовления кальмаров

• 2 средних кальмара
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. коньяка
• 150 г томатного соуса
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Несколько щепоток молотого перца

Как приготовить кальмары в мультиварке

Порубить лук и чеснок. Кальмары промыть, очистить и нарезать кольцами.

Выбрать в мультиварке режим «Тушение» — 40 минут. Обжаривать лук и чеснок на растительном масле в чаше мультиварки 7 минут. Добавить томатный соус, коньяк, щепотку соли и перца, кальмары кольцами, перемешать.

Закрыть крышку, и дождаться завершения программы.

Как приготовить кальмары в мультиварке скороварке

Порубить лук, чеснок и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки скороварки на режиме «Рис» — 3 минуты, клапан в положение »Закрыто». По окончании программы дождаться самопроизвольного снижения давления, открыть крышку, перемешать.

Добавить томатный соус, коньяк, щепотку соли и перца, кальмары кольцами, перемешать.

Закрыть крышку, выбрать режим «Рис», клапан в положение «Закрыто», время — 10 минут.

По окончании программы дождаться самопроизвольного снижения давления.

Подавать кальмары с отварным белым рисом.