Готовим дома

Думаю, всем любителям французских сыров в сочетании с фруктами, рецепт придется по вкусу. В связи с тем, что после приготовления «Киша с инжиром и ветчиной» осталось буквально « пара штук» инжира, то количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 небольших порции. КРАМБЛЬ 50 г очищенных грецких орехов 100 г пшеничной муки 2 ст....

Читать дальше

молотые грецкие орехи 4 ст. л. сахара или по вкусу +свежая малина листочки мяты Цедру смешать с сахаром. Добавить яйцо и лимонный сок. Хорошо размешать, оставить на 30 минут. Процедить смесь в кастрюлю с толстым дном. Добавить сливочное масло. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая, пока смесь не загустеет....

Читать дальше

Приколы Для него важен был не тот или иной, сам по себе, человек, пострадавший зря, не сантиментальные соображения о пострадавшей человеческой личности, а то, что такое дело являлось явным доказательством несовершенства чекистского аппарата. Он был погружен в свои мысли и даже не заметил, что творится в корчме, не обратил внимания и на то, что с его приходом шумное веселье вмиг оборвалось и воцарилась гробовая тишина....

Читать дальше

Миндальная мука – мелко размолотые очищенные ядра миндаля. Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: это и грушевый пирог с франжипаном, и бисквиты «декуаз» и «женуаз», и знаменитый французский слоёный пирог Chateau Pithiviers....

Читать дальше

Пекинскую капусту и огурец порезать. Кукурузу и ананасы процедить. Залить майонезом. Все смешать. Вам понадобится: 1 кочан пекинский капусты 1 банка ананасов (кусочками) 1 банка кукурузы 1 свежий огурец 1 пачка майонеза Крамбль с персиками и лавандой Мускатное вино нагреть на слабом огне....

Читать дальше

Невероятно вкусный десерт, понравиться как взрослым так и детям. С процессом готовки немного придется повозиться, но зато какой результат. Пирог весьма калорийный и необыкновенно вкусный )) Ингредиенты для яблочно-тыквенного пирога: Для теста: Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 150 гр....

Читать дальше

Для меня это был первый опыт выпечки на пару, но результат мне очень понравился. Делать этот пирог можно в пароварке (в чашке для круп) или соорудив паровую баню из кастрюли и подходящей емкости для пирога. Этот замечательны рецепт я нашла в книге Гастронома "Про пироги и попутно выяснила один ее недостаток....

Читать дальше

Знаменитый французский яблочный пирог Тарт Татен принято называть «перевернутым» или «пирогом наизнанку», имея в виду технологию его приготовления. Но для меня это название приобрело иной смысл: Tart Tatin переворачивает сознание тем, насколько просто, оказывается, можно готовить столь вкусные вещи....

Читать дальше

Итак, нам нужна песочная крошка - тесто: растираем рукой муку и масло. Муку я беру цельную, а масло кокосовое, потому что у нас безмолочный вариант из-за Алискиных аллергий. Но можно брать естественно обычную муку и сливочное масло. Часть масла я заменяю просто водичкой. В общем растираю масло с мукой в крупную крошку, с небольшим количеством сиропа агавы (можно взять коричневый сахар) и щепоткой соли....

Читать дальше

Картофельно-луковый крамбль. Рецепт c фото, мы подскажем Крамбль - загадочная английская крошка. Рецепты крамблей фаршированный перец мясом рецепт Железнодорожная сеть не представляла уже целого, прерывалась, разрывалась; разрушенный путь, сгоревшие здания, взорванные мосты;...

Читать дальше