Готовим дома

Данное лакомство, – если можно так сказать о деликатесе, – было изобретено в Японии. В связи с особенностью климата исконными продуктами национальной японской кухни стали рис и морепродукты. Использование сырой рыбы, риса и различных ингредиентов дало многообразие блюд под общим названием суши....

Читать дальше

Как приготовить суши и ролы в домашних условиях? Вам кажется, что это необычайно сложно и у вас ничего не получится? Безусловно, с первого раза вряд ли у вас получится приготовить красивые ролы или суши. Но менее вкусными они от этого не станут. Со временем вы приобретёте необходимые навыки и сможете готовить блюда японской пиши легко и играючи....

Читать дальше

24 февраля 2010 Калории — суши филадельфия: 280 Чтобы приготовить суши Филадельфия вам понадобится: 120 гр. специального суши-риса, 1 лист прессованных морских водорослей (Нори), 1 огурец, нарезанный полосками, 1 авокадо, нарезанный ломтиками, 60 гр. Лосося, 35 гр. сыра Филадельфия, лимон и икра тобико (необязательно)....

Читать дальше

Галерея Суши, или, как принято говорить в Японии, на родине этого блюда, суси – визитная карточка японской кухни. Это блюдо получило множество поклонников по всему миру. И у нас суши – это уже не кулинарная экзотика, а модное светское увлечение, вкусное блюдо, которое легко можно приготовить самостоятельно....

Читать дальше

Суши и роллы давно уже перестали быть экзотикой. Японская еда настолько полюбилась русским людям, что многочисленные суши-бары и рестораны тому подтверждение. Но что ни говори, менталитет, как и привычки в питании у нас совершенно разные. Японцы придают огромное значение внешнему виду пиши....

Читать дальше

Шесть причин, по которым стоит выбрать приготовление суши и роллов в домашних условиях: 1. Готовить суши и роллы дома – это весело! Вы когда-нибудь готовили дома пельмени? Всей семьей или с друзьями? Помните, как это было здорово. Так вот приготовление суши и роллов в домашних условиях уж точно не менее увлекательное занятие....

Читать дальше

Существует стереотип, что суши являются исключительно национальной японской кухней! От части – это правда, но на самом деле, истоки идеи создания суши походят из Китая и других стран Южной Азии. Как метод хранения и консервации рыбы, азиаты начали применять рис. Рыба очищалась, разрезалась на небольшие ломтики, перемешивалась с рисом и солью, а готовая смесь помещалась под пресс на несколько недель....

Читать дальше

3-4 листа нори, размером 20х14 см, рис для суши - 200 г, васаби уксусная смесь для пропитки риса рисовый уксус (можно заменить белым винным уксусом) - 2 столовых ложки, сахар - 2-2,5 чайных ложки, соль - 2 чайных ложки для начинки слабосоленая семга или форель специальные инструменты для работы бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису) Приготовление Рис тщательно промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной....

Читать дальше

Часто для того, чтобы разнообразить свою жизнь, достаточно лишь привнести изюминку на собственную кухню! Всем нам периодически надоедает картофельно-макаронный рацион с сосисками и котлетами. И хочется чего-то нового, не только в жизни, но и в желудке. Тут на помощь приходят блюда из различных национальных кухонь....

Читать дальше

Если у вас нет готовой заправки для суши-риса, вы можете приготовить её дома сами, хотите узнать к ак приготовить уксус для суши? Существует множество рецептов заправки для суши-риса. Ниже вы увидите классический рецепт приготовления уксусной заправки. А также в самом конце статьи Видео рецепт приготовления уксуса для суши....

Читать дальше