Как приготовить улиток

Эти милые гиганты на самом деле являются жуткими, прожорливыми вредителями садов и огородов, по этому их следует уничтожать. Но так как из них можно приготовить вкусные и полезные штуки – то уничтожать их надо поеданием. И так, вы нашли сад, огород, лес, рощу, болотце, канаву, парк или другое место где водяцца ВИНОГРАДНЫЕ Улитки....

Читать дальше

Улитки, приготовление, рецепты

Классический рецепт приготовления улиток От Портала: Мы с радостью открываем начало публикаций в группе классическим рецептом приготовления виноградных улиток, которым с нами любезно поделилась ведущий латвийский эксперт по вопросам протокола и этикета Елена Авотиня-Екатериничева....

Читать дальше

Экстремальная кухня. Улитки и слизни.

"С тех пор как мне исполнилось двенадцать, я ела несколько странных вещей и впредь буду рада похрустеть жареной саранчой или проглотить живую рыбку. И все же — если только не изменюсь самым кардинальным образом, — я никогда не смогу съесть слизняка. При одной мысли об этом у меня начинаются спазмы желудка"....

Читать дальше

Ахатины по-прежнему в моде

апреля 2010 Этот сухопутный моллюск привлек внимание любителей домашних животных лет 10 назад и до сих пор сохраняет к себе устойчивый интерес… В первую очередь из-за своих размеров: у взрослой особи длина раковины достигает 20-25 см, а вес — до 250гр. В неволе, при правильном уходе, ахатины живут от 5 до 9 лет....

Читать дальше

КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ УЛИТОК Картофельные улитки наверняка соблазнят малышей-малоежек, но и на праздничный стол такое оригинальное блюдо вполне подойдёт. На самом деле это обыкновенный фарш с картофельным гарниром, но весёлые улитки, запечённые в духовке, заставят взглянуть на обыденное блюдо по-новому....

Читать дальше

Улитки

Живых улиток, которых Вы собрали или купили, перед кулинарной обработкой необходимо предварительно подготовить. Существуют разные взгляды на способ и продолжительность подобной подготовки. Древние, первобытные кулинары сразу же складывали собранных улиток в пекарские ямки и разводили над ними костры....

Читать дальше

Пошаговый рецепт приготовления Плюшки Улитки:

Приготовим тесто. В миску миксера просеиваем 700 граммов муки, добавляем 10 граммов соли, 70 граммов сахара, 10 граммов сухих дрожжей, все хорошо перемешиваем. Замешивая тесто на малой скорости, добавляем в муку по одному два яйца и 250 миллилитров молока комнатной температуры. Добавляем 70 граммов мягкого сливочного масла и продолжаем замешивать не небольшой скорости до получения мягкого гладкого теста....

Читать дальше

Съедобные улитки, приготовление улиток

Съедобные улитки, приготовление улиток Не каждый рискнет отведать блюдо, приготовленное из мяса улиток. Это скорее всего будет отъявленный гурман или турист, посетивший Францию, желающий похвастаться отвагой перед друзьями. Чехия является страной, в которой разводят улиток, отведать которых можно лишь в самых дорогих ресторанах....

Читать дальше